صدور فراخ محشية رز وخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 6 صدور فراخ مخليه بانيه
- 2 بصل مفرومين
- 0.25 كوب بازيلا
- جزرتين مبشورين
- ملح وفلفل اسود
- 0.5 كيلو رز
- 0.5 معلقه بهارات مشكله
- ربطه بقدونس مفرومه
- 0.25 كوب زيت
-
1
في طاسه على النار محط الزيت لحد مايسخن وأضيف البصل واقلبه لحد ما يبقى لونه دهبى
-
2
بعد ما نغسل الرز نضيفه على البصل واقلبه كويس وأضيف السلا والجزر وأضيف البهارات المشكله والملح والفلفل واقلبه مع بعض وأضيف المرقه واغطى عليه لحد مايستوى
-
3
نجيب صدور الفراخ البانيه واحط فيها شويه من الخلطة والفها كويس وممكن استخدم الاعواد بتاعت السنان في قفلها
-
4
وفى صينيه ادهنها زيت وارص صدور الدجاج وادخلها الفرن وهادئ لحد مايستوى وبعد ما اطلعها احطها على الشوايه واقلبه على الجهتين وفى صحن التقديم تقطعها شرائح أو دوائر حسب وازينها البقدونس أو حسب
-
5
وبالهنا والشفا